بوريس بوردا. طهي ومتذوق وكاتب ومقدم

2024 مؤلف: Leah Sherlock | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:26

من هو متذوق الطعام اللذيذ وأي مؤلفات متخصصة مخصصة له؟ من درس في معهد أوديسا بوليتكنيك وعمل مهندسًا وكان مولعًا بأغنية الهواة؟ وأخيرًا من يعتبر من ألمع اللاعبين في البرنامج التلفزيوني “ماذا؟ أين؟ متى؟ ، من هو المالك الشرعي لثلاث مرات للبومة الكريستالية وصاحب البومة الماسية؟ تخمين أيها القراء الأعزاء؟ نعم ، هذا كل ما هو عليه ، رجل يتمتع بروح الدعابة التي لا توصف ، متخصص طهي رائع وذكي رائع بوريس بوردا.

طفولة طفل فضولي

في مدينة أوديسا الساحلية في جنوب جمهورية أوكرانيا الاشتراكية السوفياتية ، في عائلة طبيب أطفال وضابط سوفيتي ، في 25 مارس 1950 ، ولد صغير صغير من الفول السوداني. نظرًا لأن أبي كان رجلاً عسكريًا ، كان على الأسرة أن تنتقل كثيرًا من مدينة إلى أخرى. عاشوا لبعض الوقت في باكو (عاصمة أذربيجان) ، لكنهم عادوا بعد ذلك إلى مسقط رأسهم مرة أخرى. في سن الرابعة ، قرأ بوريس جيدًا ، ورافقه لاحقًا النجاح في دراسة المواد الأخرى. في المنزل ، في أوديسا ، تخرج بوردا من المدرسة الثانوية بميدالية ذهبية: لقد كان دائمًا طالبًا ممتازًا ، وحصل علىمتعة كبيرة في التعلم. ومع ذلك ، كان من السهل تعلمه.

في مقابلة ، افتتح بوريس بردا بطريقة ما أن طفولته مرت في جو حيث كان من غير اللائق ببساطة عدم حضور العروض المسرحية ، وإذا لم تكن هناك ابتسامة طفيفة على وجهه ، فقد اعتبر ذلك سلوكًا سيئًا وسيئًا.

وقت الطالب

بعد التخرج من المدرسة ، بدأ متذوق المستقبل يفكر في حياته المستقبلية. توقف عن اختياره في كلية هندسة الطاقة الحرارية في معهد أوديسا للفنون التطبيقية. كان التخرج من الجامعة أيضًا أكثر من ناجح: حصل على دبلوم أحمر. بينما كان لا يزال طالبًا ، بدأ بوريس بوردا ، الذي يمكن رؤية صورته في وسائل الإعلام المطبوعة المختلفة ، في الظهور على شاشات التلفزيون: في تلك السنوات كان يؤدي في فريق Odessa KVN. لن يكون من الخطأ القول إن هذه الفترة بالذات كانت ناجحة تمامًا. مرت سنوات قليلة فقط ، وأصبح بوريس أوسكاروفيتش مرتين بطل نادي البهجة والحيلة ، وحصل على العديد من الجوائز الأخرى.

مهندس تدفئة مرح

بعد تخرجه من المعهد ، قام بوريس بوردا ، بعد أن علق نشاطه العام العاصف ، بالعمل لمدة 20 عامًا في تخصصه. وهو الآن يؤكد أنه لولا هذا الانخفاض في الطلب على مهنته ، فسيستمر بكل سرور في العمل كمهندس دون استبدال هذه الوظيفة بأي وظيفة أخرى.

البوم للبطل

العمل في إحدى منظمات مدينته الأصلية ، لم يكن بوريس بوردا معروفًا للجماهير. ولكن بعد ذلك جاءت التسعينيات. يصبح لاعباً في الكازينو الفكري "ماذا؟ أين؟ متى؟ "، معسهولة لا تصدق في المرور بأشواك عملية التصفيات. أصبح عدد المشاهدين من مختلف الأعمار والطبقات الاجتماعية والاهتمامات والتفضيلات بردة مألوفًا في الوقت الحالي. ليس هناك شك واحد في سبب حدوث ذلك بهذه السرعة ، ولم يضعف الاهتمام بمرور الوقت. بوردا بوريس أوسكاروفيتش يشارك في هذا المشروع منذ عشرين عامًا ، ونجاحه على الطاولة المستديرة مع القمة يحظى باحترام عميق.

كانت مسيرته في اللعبة أكثر من ناجحة (ومع ذلك ، كما حدث دائمًا في حياته): أصبح صاحب "Crystal Owl" ثلاث مرات ؛ اختاره مشتركو MTS باعتباره اللاعب الذي جلب أكبر فائدة لا شك فيها لفريقهم سبع مرات ؛ في عام 2007 ، حصل على الجائزة الرئيسية الموجودة في كازينو فكري - "البومة الماسية".

الجوائز "تابعت" Burdu في مشاريع تلفزيونية أخرى مماثلة. والآن حان الوقت عندما وجه منتجو إحدى القنوات التلفزيونية الأوكرانية أعينهم إلى المتذوق. تم تلقي عرض لم يستطع رفضه: في عام 1997 ، بدأ بوريس في الجمع بين موقعي المضيف ومؤلف مشروع Tasty مع Boris Burda. أوه ، كم عدد الوصفات الشيقة لربات البيوت وليس فقط يمكن أن تختلس النظر في هذا البرنامج! في بعض الأحيان كانت هذه اكتشافات صغيرة: من مجموعة صغيرة من المنتجات البسيطة المتاحة لعائلة ذات دخل متوسط ، يمكن للمرء طهي طبق لذيذ للغاية وغير عادي. في بضع حلقات فقط ، حطمت شعبية البرنامج جميع السجلات التي يمكن تصورها والتي لا يمكن تصورها.

بهذه الطريقة البسيطة ، جلبت هوايته المفضلة (وتعلم الطبخ خلال زواجه الأول ، حيث لم تستطع زوجته تحمل المطبخ وكل ما يتعلق به) دخلًا كبيرًا لبُردة. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح مؤلفًا لعشرات الكتب في فن الطبخ ، نُشر أولها منذ 16 عامًا في تالين. وذهب الباقي إلى دور النشر في روسيا وأوكرانيا.

عائلة وأبناء الخبير

إذن ، أخصائي الطهي ، مؤدي أغاني الشاعر ، ذكي رائع بوريس بوردا. لطالما كانت سيرة هذا الشخص المتنوع ذات أهمية لا تنضب لمعجبيه المخلصين.

تزوج بوريس بوردا مرتين في حياته. تزوج في المرة الأولى من شاعرة تدرس الآن في جامعة القدس. في هذا الزواج ، وُلد فلاديسلاف الابن الأكبر لبوريس أوسكاروفيتش (يدير إحدى الحيازات التجارية الكبيرة). بعد فترة من الطلاق ، دخل في زواج ثان ، ولد فيه ابنه الأصغر جورج ، والذي يعمل الآن كمبرمج في أمريكا.